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野菜本来の甘み

空豆を焼いたら,中が蒸し焼きになって甘いこと。

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お鍋に水を1cmほど入れて,蒸すようにゆでたにんじん。フライパンでにんにくとクミンシードの香りを出し,にんじんを入れて,塩をパラリ。甘いっ!

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野菜好きにはたまりません。ビールにも合いますし。

by marvelous-days | 2009-06-12 21:07 | vegeごはん  

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