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糠が入ったスパイスクッキー

河合さんのあの本 から.


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小麦粉が少ないからか,レシピにあったベイキングパウダーをいれなくても,軽い仕上がり.周りはパリッと,中はしっとりと.

かみごたえはあるのですが,軽い.ほ~,そうなんや.

スパイス結構入るので,大人の味.ビンにいれては,小腹がすいたときに,ポリポリ.ポリポリ.

by marvelous-days | 2009-12-17 18:15 | 甘いもの  

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