おいしい,シンプル自家製もやし炒め

もやしの効用

  主な栄養素: ビタミンC 亜鉛 食物繊維
  効用: スタミナ増強 風邪予防 美肌効果 便秘改善

だそう.

作って楽しく,食べておいしい.

豆を容器にまばらに入れます.水を吸うと膨らみますから,まばらがちょうどいい.そして,水を豆の表面がでるくらい.翌日には,

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こんなかんじ.

毎日水を代えて,発芽させること,この時期なら4日ほど.

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そして,シンプルに炒めます.

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豆の部分のおいしさも感じられて,家に帰ってから成長を見る楽しみがあって満足.
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by marvelous-days | 2010-05-19 22:41 | 野菜づくり  

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