ライ麦パン スタート!

目指せライ60%! 目指せサワードウ! 

どうもハード系のしっかりしたものに心が動きますが,修行が必要です・・・.

ということで,ライ麦パンのバリエーションを練習する今日この頃.

今回はりんご酵母で.

b0176027_21423829.gif


このままのんでもおいしいりんご酵母.

焼く前.ちょっと重たい感じ.今回は25%と初心者向きのパーセンテージ.

b0176027_21425482.gif


やっぱりライが好き.自家製ストロベリージャムとマーマレードで.

b0176027_21431146.gif


目指せサワードウ!
[PR]

by marvelous-days | 2010-06-07 21:44 | 天然酵母パン  

<< 福神漬け飯 そろそろ終わりのアイスプラント >>